توصلت دراسة ضخمة حديثة إلى أن تناول الأم الحامل لأصناف الحبوب والطحين المُعززة بحمض الفوليك folic acid لم تقِ من خطر إصابة المولود بعيوب ولادية محددة بالدرجة التي كان الباحثون يتوقعونها. والعيوب الولادية المقصودة هي عيوب تخلق الأنبوب العصبي neural tube defects، والتي تشمل انعدام الدماغ anencephaly وهي حالة مميتة لا يتخلّق فيها دماغ الطفل، … تابع قراءة دراسة حديثة: نتائج تناول حمض الفوليك لا ترقى إلى توقعات الباحثين!