توصَّلت دراسةٌ حديثة إلى أنَّ تناولَ الرجال لأنواع مُحدَّدة من الأجبان واللحوم المحتوية على نسبٍ عالية من الدهون قد يؤثِّر في سرعة تفاقم سرطان البروستات prostate cancer لديهم.
تقول المُعدَّةُ الرئيسية للدراسة إيما ألوت، الأستاذة المساعدة بكلية جيلينغ للصحَّة العامة العالمية بجامعة نورث كارولاينا: “لقد أظهرت دراستُنا بأنَّ الأغذيةَ المحتوية على نسبٍ عالية من الدهون المشبَعة saturated fats تترافق مع زيادة عدوانية سرطان البروستات. وهو ما قد يعني أنَّ الحدَّ من تناول هذه الأطعمة قد تكون له فوائد أكثر من تلك المعروفة مسبقاً، والتي تشتمل على تحسين الصحَّة العامة والوقاية من الإصابة بمرض القلب والأوعية الدموية”.
من الجدير ذكرُه أنَّ الدراسةَ لم تُثبت علاقةَ سببٍ ونتيجة بين تناول أطعمة محدَّدة وتبدُّل سلوك سرطان البروستات، وإنما مجرَّد صلة بينهما.
قام الباحثون بتحرِّي بيانات أكثر من 1800 رجل مُصاب بسرطان البروستات من ولايتي نورث كارولاينا ولويزيانا الأمريكيتين، وكان هؤلاء المرضى قد أجابوا عن أسئلة تخصُّ عاداتهم الغذائية وبعض العوامل الأخرى في فترة تشخيص المرض لديهم (التي تراوحت بين عامي 2004 و 2009).
وجد الباحثون بأنه كلَّما ازداد تناولُ المريض للأطعمة المحتوية على الدهون المشبَعة، مثل الأجبان ولحم البقر الغني بالدهون، ازدادت عدوانيةُ سرطان البروستات لديه.
يقول الباحثون إنَّ النظامَ الغذائي الغني بالأطعمة المحتوية على دهونٍ مشبعة يرتبط بزيادة مستويات الكولسترول، وقد لاحظوا بأنَّ العلاقةَ بين الدهون المشبعة وعدوانية سرطان البروستات كانت أقلَّ وضوحاً عند الرجال الذين كانوا يتناولون الستاتينات statins (نوع من الأدوية الخافضة للكولسترول).
يقول الباحثون بأنَّ النظريةَ القائلة بأن الستاتينات تُقلِّل، ولكنها لا توقف بشكلٍ كامل، الآثارَ السلبية لتناول كمِّيات كبيرة من الأغذية الغنية بالدهون المشبعة قد تنطبق على سرطان البروستات أيضاً.
كما وجدت الدراسة بأنه كلَّما ازداد تناولُ المريض للدهون المتعدِّدة اللاإشباع polyunsaturated fats، الموجودة في الأسماك وبعض أنواع المكسَّرات، تراجعت عدوانيةُ سرطان البروستات لديه.
تقول ألوت إنَّ الأمرَ بحاجة إلى مزيد من الاستقصاء والبحث لمعرفة الكيفية التي تؤثِّر فيها الدهون المشبعةُ في عدوانيَّة سرطان البروستات.
من المتعارَف عليه بأنَّ نتائجَ الدراسات المعروضة في الاجتماعات والملتَقيات العليمة تبقى أوَّليةً إلى حين نشرها في مجلة علميَّة محكمة.
هيلث داي نيوز، روبيرت بريدت، الجمعة 22 أبريل 2016
